Re: Ayuda con cata monovarietales autóctonas de España
Ver mensaje de ekikHasta donde conoozco, los Beryna no son monovarietales ni tampoco los definiría como "fieles a la variedad", tanto que para mí -que no soy muy "seguidor" de los monastrell- es uno de mis preferidos entre los de Alicante por diferente.
Tal vez buscaría alguno de Castillo, Poveda, Quiles o Bocopa (incluso también de alguna otra bodega de Villena, hay muchos) para encontrar algo mas "definitorio".
Saludos,
Eduardo