En su texto lleno, a partes iguales, de lirismo y mal estilo (éso de "rafita"

En su texto lleno, a partes iguales, de lirismo y mal estilo (éso de "rafita" es más bien feo, y más desde el anonimato), hay cosas que lisa y llanamente es imposible aseverar con seguridad. Eso de que Pedrouzos es el vino "más escaso del mundo" habría que cogerlo con pinzas. Hay microvinificaciones por doquier en todo el orbe. Yo, la verdad, sería más prudente. En todo caso, yo conozco vinos muy, muy escasos que son una verdadera castaña. Por sí sola la escasez no indica nada. El primer "viñedo de godello más antiguo del mundo, el primero que se plantó". Afirmar éso requeriría un estudio de ampelografía histórica de una exactitud que me temo no está a nuestro alcance ¿Cuándo se produce -y donde- la mutación que dio origen a la casta godello? El que no haya fuentes que acrediten que en otros sitios se plantó godello en época contemporánea o incluso anterior, no quiere decir que éstos no existieran. La cosa hubiera quedado mucho mejor diciendo: se trata un viñedo de godello antiquísimo,el más antiguo del que queda rastro escrito.

Lo de una viticultura que se aproxima a la jardinería se lleva oyendo desde tiempos de Boutelou (1807). Hay mucha gente que cuida la viña, hay mucho personal respetando el medio. A veces el resultado en forma de vino es imponente, otras muchas veces no. En cuanto a lo de siempre -el mejor vino blanco español- entramos de lleno en los juicios osados. Habrá que esperar un tiempo para acreditar algo muy relevante para hablar de un vino verdaderamente grande: su longevidad.

Dicho ésto, Pedrouzos es un gran vino. Pero este tipo de argumentos, unos imprudentes y otros muy manidos, no hacen ningún favor a nadie.