¿Conocéis vinos con variedades de uvas poco habituales?
En algunos de los últimos eventos y catas que he podido participar, me ha parecido que hay una fuerte tendencia, por parte de las bodegas (sobre todo de nuevas bodegas emergentes), a recuperar y utilizar variedades de uvas casi desaparecidas, para elaborar vinos, generalmente de porte moderno:
La verdad es que me gusta probar vinos diferentes, con uvas diferentes y tengo un pequeño listado preparado.
....uvas diferentes, poco habituales, casi desaparecidas, y las bodegas y vinos donde las encontramos....
Aquí van algunas de las que llevo catadas:
-bodega vinos divertidos: cojón de gato, teta de vaca, cojón de liebre...
-bodega Cerro la Barca, con Finca Valdío a partir de uva Eva de los Santos
-Bodegas Arraez de Valencia con a2 verdil 2012
-bodega Pardevalles Hijos de Rafael Alonso nos proponía Pardevalles Albarín blanco
-bodega mustiguillo con Mestizaje blanco de merseguera
.....
Alguien me puede enviar sus descubrimientos o recomendaciones para probar y/o ampliar el listado?