Los 89 nos dieron la sensación de vinos esféricos, jóvenes, complejos, con una

Los 89 nos dieron la sensación de vinos esféricos, jóvenes, complejos, con una enorme longitud y una marcada acidez y frescura. Lo más sorprendente es que el Côtes estaba por lo menos a la par (si no por encima) del Chalon, algo impresionante. El 83 fue una añada muy buena para este productor y los vinos tienen una frescura envidiable, con un Chalon histórico, sin duda el mejor que he probado junto al 86 de este mismo productor.