Lo desconcertante...
Ver mensaje de Álvaro CerradaLo desconcertante es la nota sobre el Chivite ";Colección 125"; Reserva 2000. Hasta no hace mucho, las añadas anteriores que había probado (llegando hasta principios de los ochentas, creo) me hicieron pensar que era un vino elegante ,recatado y más bien de corte clásico. Nunca hubo la madera que ustedes describen en la crónica. Y el precio parece haberse disparado, pues por las últimas dos añadas que llegaro a mi orilla (el 96 y el 98, me parece) se pagaba, puesto el vino aquí, menos de US$30.
¿Han cambiado el estilo del ";Colección 125"; en Chivite? ¿Y la política de precios? ¿Saben ustedes algo? Sería de verdadera pena ver a uno de mis vinos españoles favoritos haberse convertido en otra víctima más de la moda... Y encima haberlo hecho cuando ya la moda del enmaderamiento exagerado y la ";alta extorsión"; van de capa caída.
M.