Re: Pie franco en España peninsular y Canarias
Ver mensaje de Tao PlatónQuizá lo que se quiere comentar es porqué en los vinos de Canarias nadie habla de pies francos y en los pocos peninsulares que hay sí que se habla. Yo creo que es un debate sin mucha lógica, pues hay vinos buenos y malos que provienen de viñas de pie franco y de pie americano, el injerto no es sinónimo de calidad.
Y conste que el último vino que he disfrutado es canario…y maravilloso.
Saludos, Eugenio
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