Re: Vinos viejunos: los que pasaron a mejor vida...
Ver mensaje de Álvaro GirónSi, lo sabia. No quise extenderme en el paso por Domecq, ya que por un tiempo, mientras Blazquez fue propiedad de Domecq, continuo existiendo como marca, siendo su distribuidor. Es verdad que luego lo incorporó como Domecq Capuchino, para más tarde pasa a manos de Osborne. Lo significativo me parece que el vino siga siendo más o menos el mismo, aún pasando por manos tan diferentes, mantenido la solera y la calidad. Yo he visto botellas de Capuchino de la etapa de Blazquez distribuido por Domecq (abajo adjunto una foto) pero no lo probé. Pero probando el antiguo Palo cortado Superior (el de la foto anterior, la última botella que me queda) encontré muchas similitudes con el actual Osborne Capuchino
Y como dices, el gran salto cualitativo (a la baja) del Carta Blanca fue cuando paso de fino amontillado a fino a secas. Yo tengo 5 botellas de Carta Blanca, 2 de las de "Fino amontillado" y 3 de diferentes etapas de Carta blanca. La única referencia actual con la cual comparar la antigua tal vez sea La bota 24. En cuanto a los mas jóvenes, no los he probado aún, pero creo que su evolución puede ser interesante.