Re: Comida de Navidad, menú y vinos
Ver mensaje de Santi AlbertPara picar unas colas de langostino rebozadas con salsa de soja y unas tartaletas con bonito en escabeche, piquillos, pepinillo. huevo duro y mahonesa. De primer plato, risotto de mollejas de pato y boletus y de segundo gallo negro del Penedés con castañas, cebollitas y rebozuelos. De postre, si nos cabe aún algo unos turrones que compro desde hace 15 años en la pastelería del pueblo donde trabajo y que son una pasada. Para beber una botella de Perles Blanques de Naverán y para el gallo aún no lo tengo claro. Feliz Navidad!
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.