Re: Vinos blancos españoles que envejecen extraordinarimente - vinos blancos
Ver mensaje de Álvaro GirónHe probado alguna La Guita de la decada del 50 y estaba impresionante. Lo que si hay que destacar es que necesitan mucha oxigenación. Para mi gusto, recien al cuarto o quinto día de abiertas estaban en su plenitud aromatica. Unas verdaderas maravillas, por desgracia a años luz de las actuales.
Y de Blazquez.... ¿Que decir? son mi perdición... Estoy organizando una cata con varias de sus botellas de la epoca ¿Nadie tendrá un oloroso carta roja por ahí, verdad? Eran autenticos vinazos, y el mejor representante de Jerez de pago que hubo en todo el siglo pasado.
Un saludo