Re: La Garnacha me confunde
Para mí creo que es una de las uvas que más ha evolucionado su elaboración, y más ha mejorado en España en los últimos años.
Diferentes intensidades de color, diferente acidez, diferente cantidad de fruta... intervienen los diferentes terrenos, horas de sol, temperaturas.. y sobre todo edad de las cepas de las que provienen y el trabajo en bodega.
¡Qué bueno que nos confundan y nos estimulen a probar y conocer! Ahora es la uva que no solo me confunde, sino que me seduce.