Re: Con qué vino maridar unas "mini hamburguesas de salmón?
Ver mensaje de ComvinartYo en la línea de lo que te apunta Eugenio, sabiendo que hay alcachofas me iría a los todoterreo del maridaje que son los Jereces.
Yo haría una manzanilla pasada Barón que está de muerte y a un precio indecente o tiraría hacía un oloroso seco, en este caso me decidiría por el Villapanés de Bodegas Hidalgo... otra joya.
De las opciones que nos das para elegir ambos me gustan, pero la alcachofa es que es muy puñetera.