Re: Vinos de pago ¿el único futuro para el vino de alta gama?
Ver mensaje de Mara FunesA mi me parece, que el vino defina claramente sus peculariedades (ubicación de las viñas, tipo de suelo, orientación climatología etc..) es darle personalidad al vino y diferenciarlo, que luego cogas y juntes vinos de diferentes parcelas, variedades etc. y el vino este buenísimo ole, peró a mi personalmente me llena mas un vino que este mas definido por el concepto de Pago si lo quieren llamar así ( o vi de poble, o vi de finca)
Salut