A vueltas con la silicona: tapones para vino
LLevo un tiempo pensando sobre este asunto: Los tapones de silicona. Normalmente entre los aficionadas al vino están muy mal vistos, es evidente que un tapón de corcho es mucho más agradable y estético que los de silicona. Sé que se usan para vinos jóvenes, pero ¿sabeis si alguien ha osado utilizarlos en vinos de crianza?, aparte de los motivos estéticos y románticos, ¿existe base científica que aconseje no usar este tipo de tapón en botellas que durarán años?
Tengo esta duda y no sé si alguien me podría responder. Resulta que a veces te puede convenir guardar una botella en posición vertical y para esto supongo que sirven, supongo que no se aflojan.
Saludos.