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Este año lleve a hacer una analítica del mosto que ya está terminando la

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#1
Lolom

Analíticas

Este año lleve a hacer una analítica del mosto que ya está terminando la fermentación alcohólica. Me dieron para que le añadiera levaduras, tartárico y metabisulfito. Me pregunto cuando es más interesante hacer analítica, al mosto o después de la fermentación alcohólica?

 

 

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