Re: Champán con uvas airén
Ver mensaje de MasivoYo, hace años probé un blanco airén destinado a elaborar con él cava que me sorprendió por su gran calidad y finura. Mucho vino blanco se metía hace años en Cataluña para elaborar espumosos. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.