Re: Campaña 2023
Continuamos actualizando.
Estos días estoy metido en tareas de poda tardía e injertado. Un punto flaco que le veo a esto de la poda tardía es que te hace coincidir varias tareas en la viña al mismo tiempo en un corto período de tiempo y no das abasto. Por lo demás parece que bien, he pasado de estar en racimos separados a yemas hinchadas, lo que debería darme un par de semanas de retraso respecto a otros años.
Mi señora madre me observaba cortar los sarmientos cargados de verdes brotes y uva y me comentaba preocupada "¿tú estás seguro de que esto se hace así?" aunque por dentro probablemente estuviera pensando "este niño es idiota". Puede que tenga razón, el tiempo lo dirá.
Amor y sulfitos