Re: El vino me ha quedado muy dulce, se puede corregir?
Ver mensaje de Señor GarcíaHola. Soy viticultor y he elaborado 500 litros de vino cencibel.
Se me paró la fermentación en vendimia por bajada de temperatura y ya no pude reactivarlo. Como consecuencia,se me quedó un poco dulce. Puedo hacer algo antes que se me pique?