Pensando en la poda
Hola compañeros,
Como siempre, acudo a vosotros en busca se consejo.
La semana pasada me di una vuelta por la viña, ya sin hoja, y observé que algunas cepas de syrah han quedado este año con el vigor tirando a escaso, con sarmientos de menos de 1 m y alguna marcando mucha acrotonía, con el último sarmiento bastante más largo y de más calibre (pongo una foto de la cepa en la qie se vía más claro, los alambres están distanciados 30 cm aprox). ¿Qué haríais en estos casos, dejar todos los pulgares con una sola yema, o le acortaríais el brazo cortándole el último pulgar?
Por otra parte, tengo una quincena de cepas de syrah de un clon muy poco productivo. Hace el racimo pequeño y muy suelto, y la producción no llega al kg/cepa. ¿Creéis que sería conveniente pasarlas a guyot? La verdad es que lo estuve mirando, y en algunas no sería difícil porque el primer pulgar tiene dos sarmientos con los que hacer el pulgar y la vara. Pero en general el calibre del sarmiento es muy justo y a duras penas podré dejar de cada vara 6 o 7 yemas. ¿Ganaré algo respecto a la poda corta con igual número de yemas?
En las cepas en las que el primer pulgar tiene solo 1 sarmiento la opción sería no cortar el brazo a ras sino en el segundo pulgar y utilizar el sarmiento del primero para el pulgar del año que viene y el sarmiento del segundo para la vara, y ya el otro año termino de acortar el brazo. Pero me da miedo que eso de mucha acrotonía y los pámpanos qie salgam del pulgar sean muu raquíticos para la vara del año que viene...
Por último: ¿cuando se poda a guyot se dejan todos los pámpanos de la vara, o los que salen de la parte inferior se quitan en verde? De ser así los sarmientos disponibles se me quedan cortos.
Un saludo a todos y feliz Navidad
