Tratamiento de agua y vertido enologicos de la bodega
Buenas tengo una duda, (sobre todo para los que tengan bodegas), toda el agua de limpieza que se emplea a lo largo de la limpieza de los tanques, barricas y otros elementos, esta agua, lleva una carga orgánica y de otros elementos. ¿Es obligatorio que la bodega tenga un lugar de tratamiento de estas aguas, como una pequeña de estación de depuración o esta agua se puede transportar a una depuradora cercana?