Por eso comentaba arriba que había visto esa situación antes. Coincide además

Por eso comentaba arriba que había visto esa situación antes. Coincide además con tener una volátil alta en cuestión de días, desconozco la razón (sulfitado en vendimia insuficiente, alta temperatura de fermentación o mal homogeneizado, por apuntar algunas posibles).

Mala suerte este año, aunque aún puedes salvarlo. Suerte con ello.