Gracias por la respuesta.  El mosto no se ve burbujear, así que tendremos

Gracias por la respuesta. 

El mosto no se ve burbujear, así que tendremos parada. Dices que para la refermentación vaya añadiendo un poco del vino parado cada ciertas horas, ¿así hasta ponerlo todo y cuando ya haya cierta cantidad lo puedo pasar todo el resto?

Para comprar las levaduras por Amazon, ¿alguna especificación?.

Gracias de nuevo.