Mi tinto dio un Ph 3,79. Lo corregi con tartarico a pesar de que la total no

Mi tinto dio un Ph 3,79. Lo corregi con tartarico a pesar de que la total no estaba mal pero tenia miedo de la bajada de acidez durante la FML.las correciones, fueron dos, fueron antes de la fml y la verdad que me ha ido muy bien. Yo creo que es mejor corregir antes visto la experiencia de este año y la del pasado que probe a corregir a vino ya hecho un par de damajuanas. Este año a ido mejor. Saludos.