Foro de Enología > ¿Funciona el deshojado precoz?

Gracias. Una duda que tengo es como de desplumadas quedan las cepas y como

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#3
Unnovato
en respuesta a Xavi T

Re: ¿Funciona el deshojado precoz?

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Gracias. Una duda que tengo es como de desplumadas quedan las cepas y como afecta eso al racimo. Estuve viendo unos vídeos de Julio Prieto de hace años en los que hablaba del tema y él dice que los racimos se acostumbran al sol desde el principio, generan resistencia y no se queman. Pero en mi zona julio y agosto son muy duros, no sé yo... ¿Tu dejas que crezcan nietos en la zona baja del pámpano, o también los quitas?

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