¿Funciona el deshojado precoz?
Hola,
Este año he tenido sobrecarga en las cepas de tempranillo y garnacha, pues parece que los clones que tengo dan racimos grandes y cuajaron bien. No así la syrah, que me ha dado unos racimos bastante más pequeñoz y peor cuajados.
He leído que el deshojado en floración hace que la planta se estrese en ese momento delicado y sirve para que el cuajado sea más imperfecto, los racimos queden más sueltos y los granos crezcan menos. En general se habla de eliminar entre 4 y 8 hojas en inicio de floración o justo después.
¿Tenéis experiencia al respecto?
Saludos