Re: Campaña 2021
Al final nada de rosado con la syrah, por cuestiones de agenda. Ayer tomé otra muestra de tempranillo, alrededor de 13 grados y con pepitas ya bastante maduras. Se ha movido poco en la última semana, tanto de grado como de tamaño de baya. La syrah no la medí, pero probé algunos granos y está muy muy dulce, suerte que hay poca cantidad.
Hemos fijado la vendimia para el tinto para este viernes, empezaremos por las partes más maduras y según como veamos la cantidad dejaremos lo más verde para el rosado, que completaremos con uva comprada a la semana siguiente.
Las 8 o 10 plantas de garnacha también quedarán para el rosado. Tienen algún grano sin enverar y los enverados tienen poco color. Creo que las dejé demasiado cargadas.
¿Como va la cosa por vuestros respectivos sitios?
Por cierto, las plantas has comenzado a perder algo de hoja. ¿Una vez vendimiado todo es recomendable darles otro riego? ¿Algo de fertilización, o mejor en invierno? Hasta ahora solo llevan estiércol de hace 2 inviernos.