Re: Opiniones PVPP
Yo con 4-5 trasiegos y sin utlizar ningún producto me queda muy limpio el rosado, creo que si se puede hacer así es mejor, al final con productos como bentonita, PVPP... limpias pero también "quitas" al vino por eso yo prefiero prescindir del uso de productos. Otra cosa sería si no me quedara limpio, entonces supongo que buscaría alternativas, de momento me van bien con gravedad, tiempo, trasiegos y sobretodo el frío que aunque va escaso en Mallorca de momento es suficiente.