Foro de Enología > Heladas primaverales

Pues parece que este fin de semana llega más frío, almenos en Mallorca, en los

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#2
Ralfilauren
en respuesta a Unnovato

Re: Heladas primaverales

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Pues parece que este fin de semana llega más frío, almenos en Mallorca, en los últimos 10 años no ha habido problemas con las heladas aquí en Mallorca en la zona central, cuentan los mayores que antes era bastante común, esperemos no tener problemas. La verdad es que no puedo ayudarte en tu pregunta sobre a qué temperatura se empieza a comprometer el ciclo de la vid, seguiré el hilo con interés para ver si alguien nos dá luz en este sentido.

Como curiosidad, en Mallorca, en mi zona, en el pasado se utilizó mucho una variedad hoy día casi residual, estoy hablando de casi un 70% de la superficie, esta variedad es la fogoneu, justamente se plantaba por el tema de las heladas, antes eran mucho más comunes y al no haber seguros agrícolas esto suponía un gran problema para el viticultor; esta variedad tiene la capacidad de después de las heladas, si había sido quemado el brote inicial, era capaz de brotar la yema basal para más o menos "salvar" un poco la añada.

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