Re: ¿Qué opináis de los Master of Wine?
Ver mensaje de JuanwineHola, sr. Juanwine. Si pretende mezclar churras con merinas, llevamos mal camino. El enólogo, es en técnico-científico que elabora el vino. El MW, el que intenta poner en el mercado, nacional e internacional, el vino con suficiente conocimiento de todo el proceso de elaboración del producto y capaz de calificar las cualidades organolépticas finales del mismo, empleando para ello técnicas de divulgación y marketing.
El que haya personas que confunden ambas profesiones corresponde al desconocimiento de esas personas sobre las mismas. Se les aclara, si llega el caso y sin más problema, que bastante hay. ¿Quién no ha oído alguna vez llamar maestro a un profesor, de instituto o universidad? Es producto de la ignorancia de la persona que lo manifiesta y no se crea polémica alguna como aquí con este tema.
Me está recordando bastante a otro post referido al enólogo que creó más polémica que conocimiento, en este foro.
Saludos.