Re: Ayuda, plantación 1000m2
La densidad de la plantación depende de la maquinaria, si como comentas tienes tractor pequeño puedes meter bastantes, la competencia es interesante aunque con nuestro clima mediterraneo actual ya tenemos bastante competencia. Si dispones de riego puedes ayudar a las plantas a equilibrar ese clima seco y caluroso que tenemos, aunque parece que hay algo que no cuadra en poner muchas plantas para tener compentencia y regar para ayudar a soportar la competencia, yo prefiero no regar y hacer una plantación con menor densidad aunque tener el riego a mano en caso de añadas complicadas como la de este año nunca está de más.
Yo analizaría el terreno y miraria que portainjerto se adapta mejor a él. Luego miraría las variedades mejor adaptadas en la zona y si son compatibles con el portainjerto. Si las variedades mejor adaptadas a la zona no son de tu agrado pues tira para tu gusto pero si que debes respetar que sea compatible con el portainjerto. Si solo quieres hacer una vinificación para el tinto yo me decantaría por una variedad mayoritaria (85%) y otra que la pueda complementar, enriquecer... que ambas maduren lo más próximo posible. Para mí, de las francesas la que más me gusta y que mejor se ha adaptado al clima mediterraneo es la Syrah, es la que tengo yo pero te recomiendo que busques información sobre el decaimiento de la Syrah para que no te lleves sorpresas.
Veo que para el blanco te has decantado por la Chardonnay, piensa que es muy probable que a mediados de agosto estes vendimiando.
¡Suete compañero!