Re: Vino casero 2018
En la zona de Jumilla la maduración de la uva va con unos quince días de retraso respecto a los últimos diez o doce años. Hacía tiempo que agosto no se presentaba tan fresco y con tantas tormentas. Yo personalmente no lo recordaba así desde mi niñez. El año pasado por estas fechas habíamos terminado la Moscatel y casi la Sauvignon Blanc, y sin embargo este año nos disponemos a empezar con la primera. Llevamos tres días con una humedad muy alta por las mañanas, esperemos que acierten los meteorólogos con la predicción de que vuelven a subir las temperaturas por aquí...