Re: El vino me ha quedado muy dulce, se puede corregir?
Pero a que te refieres, vino de uvas o vino de otras frutas?
Con el vino de uvas, al ser tan dulces, no se añade azucar, la graduacion es natural.
Para poder responderte, deberias detallar el proceso de elaboracion, y las medidas en litros a ser posible.
Si por ejemplo, tienes ya una alta graduacion, no puedes hacer nada mas que mezclarlo con otro seco.
Si por el contrario, no utilizaste levaduras, y con las levaduras naturales se paro la fermentacion, tal vez puedas hacer una segunda fermentacion con unas levaduras mejores, obtendras mas alcohol y menos azucar.
Cuantos mas datos aportes mejor.