Foro de Enología > Reducción de la ácidez volátil en vinos

He tenido problemas con la Acidez Volatil en vinos , existe algun metodo ,

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#1
Clucaso00

Reducción de la ácidez volátil en vinos

He tenido problemas con la Acidez Volatil en vinos , existe algun metodo , quimico , forma de bajar la acidez voaltil?? de un vino que tiene 0.90 ac vol/litro hasta los 0.7 ac vol /litrs o menos??

Por favor AYUDAAAAAAAAAAAA

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