Introducción: El mundo del corcho es muy pequeño, en contra de lo que se

Introducción:
El mundo del corcho es muy pequeño, en contra de lo que se pudiera creer, es un producto escaso de distribución muy limitada, desconocido incluso para quienes están en contacto con el de forma asidua. No son pocos los aficionados al vino que no lo conocen.
Origen y Características :
El corcho es la corteza del alcornoque, árbol de porte mediano, hoja perenne, que requiere de terrenos poco fértiles, un regimen de lluvias escaso, y capaz de soportar temperaturas extremas, especialmente las temperaturas máximas... Su distribución esta limitada a los países mediterráneos de Europa y Africa, es especialmente abundante en la Península Ibérica ( España y Portugal ) aunque también se puede encontrar en menor medida en Marruecos, Argelia, Túnez e Italia .
La extracción del corcho del alcornoque se llama descorche o saca y se realiza cada 9 o 10 años.
Continuara.....