Re: Sensibilidad a los sulfitos
Ver mensaje de MercedHola
Existen vinos con 0 sulfuroso, algunos muy buenos. Hay una asociación de "vinos naturales" en españa, que agrupa a elaboradores que siguen una serie de normas, fundamentalmente la de no añadir nada a los vinos.
Algunos ejemplos son los vinos de Alfredo Maestro(zona de ribera del duero y Madrid) y los Viña Enebro(zona de Bullas).
Te paso links a catas de stos vinos, para que veas que sin azufre se pueden elaborar excelentes vinos:
https://www.verema.com/vinos/buscar/vi%C3%B1a-enebro
https://www.verema.com/vinos/buscar/maestro-alfredo
Un saludo
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..