Vino 1 del VIII Desafío Verema

345 respuestas
    ToloS

    Complejo

    vino potente y calido. Dificil de ubicar aunque parece mediterraneo...con lo grande que es...

    _Guillermo_
    en respuesta a Karlvin

    Re: Vino 1 del VIII Desafío Verema

    Ver mensaje de Karlvin

    No tengo yo esa costumbre - parece que generalizada - de ir catando los vinos durante 2, 3, 4, 5, 7, 9 días despues de abierto. Por lo general, suelo abrirlos sobre las 7 de la tarde para hacerles una cata, después a la hora de cenar, repito; luego durante la cena y por último de postre. A lo sumo al día siguiente lo remato. Y punto pelota. A por otro...

    Saludos desde El Puerto de Sta. María. https://www.instagram.com/guillermomdv

    Karlvin
    en respuesta a pasoslargos

    Re: No va más.... hagan juego señores....

    Ver mensaje de pasoslargos

    Hola compi, pues si, parece que ya puedo ir tirando millas así que a todo trapo toca ahora! ;-)
    Me alegro que ya estes bien!

    El 1 lo tengo castigado contra la pared! Pero por lo que veo coincidimos en lo de tánico y bajo de acidez.

    No le notaste oxidativas?

    Un abrazo!

    ex vite vita.

    Karlvin
    en respuesta a _Guillermo_

    Re: No va más.... hagan juego señores....

    Ver mensaje de _Guillermo_

    No, no van por ahí, me refiero a oxidación en nariz, casi a rancio junto a notas cetónicas, digamos que fácilmente notables, sin exceder tampoco, pero se aprecian. No debería tener esas notas con esa supuesta crianza que dices que puede tener. Creo que se debe a sobremadurez frutal y algun posible despiste en la FAL (temperatura)

    ex vite vita.

  • Más leído
  • Más recomendado

- No hay entradas a destacar -

- No hay entradas a destacar -

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar