Desafio 7 vino 3
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de SelectaCierto.
Y si, lio, lio, lioso.
Como saber si es una uva o son varias en un vino? Mi recorrido por el mundo del vino no me da esa virtud.
Como siempre...mis dudas:
Todas las notas tostadas por encima de las frutales me dicen más de las tonelerías que de las zonas de cultivo.
Hay una nota de naranja amarga que me suena a ¿garnacha?.
Hay una nota de carne ahumada y unos amargos que me suenan a ¿syrah?
También me suena a Levante.
También me suena a pastoso, alcohólico y pesado
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de VinsimesMi impresión es esa. Pero claro, lo más seguro es que esté equivocado. Este desafío me tiene muy descolocado.
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de Juanma_UrbanoLo he notado más dulce en taninos y más tostado que el 2... Tal vez menos barrica... no?
Re: Desafio 7 vino 3
Ver mensaje de VinsimesAh y un buen vino que seguro no tiene un precio barato...
Re: Desafio 7 vino 3
Al 2º día, sin vacuvin: más fruta madura, menos agresividad de los tostados de la madera, la misma nota láctea predominando...
El alcohol resalta, me parece que la acidez empieza a caer.
Es muy mediterráneo...la variedad se va afinando (a mi parecer).
Pero hay muchas DO's pululando...