Llamamiento a las bodegas participantes!

33 respuestas
    #1
    Truk2

    Llamamiento a las bodegas participantes!

    Como ya se ha escrito por parte de otros participantes, nos gustaría que las bodegas que nos han hecho pasar momentos tan divertidos y trepidantes, hicieran acto de presencia y nos explicaran el por qué de variedades, elaboraciones, crianza, y qué pretenden conseguir con estos vinos.

    Anoche, estuvimos hablando con Sébastien Boudon, de Heretat de Cesilia, y muy amablemente (como siempre) comentamos sobre el magnífico rosado (al menos para nosotros) que teníamos en el Desafío.

    Al final, con tanto ajetreo, se nos pasó comentarle que estaría bien que se mostrase por aquí, que seguro que más de uno querría preguntarle algo.

    Como sabemos que las bodegas estáis pendientes de lo que vamos escribiendo, a ver si os dejáis ver y entablamos conversaciones que puedan ser jugosas para todos nosotros.

    Salut,

    Elena i Josep
    :) :)

    #4
    piños-life

    Re: Llamamiento a las bodegas participantes!

    Desde luego, es r..a..r...o que a estas alturas, las bodegas participantes no se hayan prodigado por el foro.Que pasa ?

    #5
    Truk2
    en respuesta a regaliz

    Re: Llamamiento a las bodegas participantes!

    Ver mensaje de regaliz

    Sabemos de más de una bodega que ya está en tareas de preparación de la vendimia pero no comprendemos cómo desaprovechan una plataforma de lanzamiento tan buena como puede ser el desafío.

    Así que, o bien lo que se ha vertido en los cuestionarios no les ha gustado o bien tienen algo de miedo a presentarse por lo que se les pueda decir.

    Lo cierto es que, por lo menos una bodega, ha seguido bastante de cerca el desafío pero, a última hora, ninguna ha hecho acto de presencia.

    Salut,

    Elena i Josep
    :) :)

    #6
    Álvaro Cerrada

    Re: Llamamiento a las bodegas participantes!

    Es a veces complicado por el tema de vacaciones. Las bodegas ya están avisadas, y si no pueden participar, estoy seguro de que será por algún motivo justificable. Paciencia en todo caso y esperamos ver algún comentario por aquí...

    Álvaro Cerrada Bueno
    Yalocatoyo.com

    #7
    jose-gregorio-polo
    en respuesta a Truk2

    Re: Llamamiento a las bodegas participantes!

    Ver mensaje de Truk2

    Bueno…………Pues aquí la primera.Os hablo desde bodegas Polo Monleon del vino Hoya del Castillo (el vino 1) ya que no tenemos la escusa de las vacaciones. Deciros que muchas gracias por vuestras criticas sinceras de las cuales mi vino casi siempre sale beneficiado…jeje … y vuestra competitividad que es asombrosa. Enhorabuena a todos por el nivel, y aquí nos tenéis para todo lo que queráis.
    Jose Gregorio Polo www.hoyadelcastillo.com

    #8
    Juan Huerta
    en respuesta a Truk2

    Re: Llamamiento a las bodegas participantes!

    Ver mensaje de Truk2

    Hola buenos dias
    soy juan huerta, quimico y enologo y director tecnico de bodegas francisco gomez de villena en alicante y una de las bodegas participantes en el ultimo desafio con el Fruto Noble sauvignon blanc 2008.
    queria agradecer vuestros comentarios y ponerme a vuestra disposicion para cualquier duda o aclaracion que querais al respecto de este vino u otro de la bodega. somos una bodega casi nueva (elaboramos por primera vez en 2004)pero en la que creo estamos trabajando bien tanto en viticultura como en enologia.
    estudie enologia en francia y estuve elaborando hace ya casi 30 años unos sauvignon blanc en la region de entre deus mers en burdeos. fue una variedad que me encanto y desde entonces llevo dandole vueltas a la posibilidad de hacer una pruebas en nuestra zona mediterranea con la gran duda de si se podrian obtener sus clasicos aromas. le hice el planteamiento a francisco gomez dueño de la bodega y nos embarcamos en el proyecto. creo que los primeros pasos (que es lo que vosotros habeis probado) han sido interesantes y seguimos intentando mejorar con la ya proxima cosecha que viene adelantada y que en principio vendimiaremos la proxima semana.
    un cordial saludo

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