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Tercera cata de este vino (anoche, este mediodía que no dije nada y ahora).

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#68
Juanjosantos

Re: Vino 5 - Desafío Verema

Tercera cata de este vino (anoche, este mediodía que no dije nada y ahora).

Visual: rojo picota claro, de capa alta prácticamente, ribete granate-transparente que me induce a pensar en 2011 ó 2012 como añada probable... muy glicérico, limpio y brillante.

Nariz: seguimos con la fruta negra casi en licor, bombón de licor, chocolates, café, especias y tostados dulces.

Boca: un vino de entrada densa y potente pero, a la vez, de buen tanino bastante sedoso, con alguna puntita por pulir pero muy rico ya. Un toque dulzón tanto en el paso por boca como en el retrogusto y retronasal que invita a seguir bebiendo. Un vino bastante goloso, rico y complejo que ayer probé algo pasado de temperatura y hoy algo más frío de lo normal pero que está bueno.

En boca, a unos 14-15ºC, se perciben ligeros toques a contaminación por TCA que no impiden disfrutar del vino (a mayor temperatura el TCA y las humedades se notan menos, o al menos ayer me pasó eso).

En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

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