Cerveza y chocolate
Cerveza y chocolate
Para celebrar estos días de Pascuas (y sí para hacer un poquito de marketing) una conocida marca de cerveza ha creado una barra hecha a base de chocolate emulando las clásicas barras inglesas. Además sirven la cerveza en un vaso de chocolate, acompañado también de unas chips de chocolate.
Y yo me pregunto.. ¿Pura estrategia para llamar la atención o de verdad es un buen maridaje la cerveza y el chocolate?
Re: Cerveza y chocolate
Ver mensaje de LauzeppHola Lauzepp,
Independientemente de que hayan creado una barra de chocolate o de que se sirva la cerveza en chocolate, lo cierto es que el maridaje entre chocolate y cerveza es factible y si se hace bien bastante delicioso.
Un buen maridaje es cerveza negra con chocolate negro o chocolate con frutos secos.
Dale una oprtunidad a esta combinación y nos cuentas qué tal.
Un saludo!
Re: Cerveza y chocolate
Ver mensaje de Marina FranciscoMe parece un maridaje un tanto exótico.. Pero la verdad que soy fanática de los dos por separado, así que les daré la oportunidad juntos :)
¿Alguien me podría recomendar una cerveza negra con la que maride bien un buen trozo de chocolate negro?
Un saludo Marina!
Re: Cerveza y chocolate
Ver mensaje de LauzeppHola!
Supongo que dependerá del tipo de chocolate con el que se quiera maridar... Si es dulce (como el de la foto) o si es un chocolate negro con mayor pureza y amargor como dices, en este caso le puede ir bien una cerveza fuerte tipo stout o brown ale. Prueba a ver que tal y nos cuentas!
Un saludo
Re: Cerveza y chocolate
Me imagino que debe de servir se ve rico a igual que el chocolate la cerveza en muy buena me gustaria probarla.
Re: Cerveza y chocolate
Ver mensaje de KrolixQue buena idea lo de combinar el chocolate con la cerveza, dos de mis caprichos favoritos. He encontrado algunas ideas para hacer arreglos de chocolate que están genial para regalar sobre todo combinando el chocolate con la fruta.
Re: Cerveza y chocolate
Ver mensaje de KrolixHola. A priori las cervezas más interesantes para combinar con chocolate son las belgas oscuras, double o quadrupel. También algunas oscuras como las tipo Stout o Porter.
Existe una cerveza belga que lleva en su etiqueta la denominación Chocolate, la Kasteel Barista Chocolate quad. Una cerveza oscura.
Si quieres te puedo pasar un enlace
Re: Cerveza y chocolate
Ver mensaje de Lau22Hola, si quieres probar una cerveza pensada para combinar con un chocolate belga tienes la Kasteel Barista Chocolate Quad, una cerveza oscura muy intensa.
Si te interesa te puedo pasar un enlace
Re: Cerveza y chocolate
Ver mensaje de Jose NavarroHola Jose,
Gracias por la informacion, tratare de conseguirla y probarla, porque la mezcla del chocolate y la cerveza me encanta.
Saludos
Lau22
Re: Cerveza y chocolate
Ver mensaje de Lauzeppinteresante combinación para la ocasión toca probar y degustar para llegar a una buena decisión
Re: Cerveza y chocolate
Panda beer Komodaru, Tercer tiempo Bounty Porter 90 varas alma negra, Dougall’s imperial Stout,... serían buenas opciones de combinación por sus toques de chocolate, café.
El vino alegra el ojo, limpia el diente y sana el vientre.