Cerveza Bavaria Dark ¿quién la ha probado?

17 respuestas
    #1
    Santi Albert

    Cerveza Bavaria Dark ¿quién la ha probado?

    Aunque esta cerveza se llame Babaria Dark, no procede de Alemania, si no de Costa Rica. Acaba de ganar el premio Merit Award en el certámen Golden Label 2012, celebrado ayer en Viena, Austria. En este certamen no solo se valora el contenido, si no también su envase, obedeciendo a las nuevas exigencias de los consumidores contemporáneos. Bavaria Dark es una cerveza Lager oscura malteada de 5% vol. de graduación, elaborada a partir de malta de cebada tostada, con más cantidad de lo normal, y con una ligera proporción de lúpulo aromático, que le quita notas amargas, siendo una cerveza donde la malta es la protagonista, con un sabor fino y persistente. Es una cerveza que marida muy bien con carnes por su cuerpo, pero también con dulces, al tener notas más dulzonas, parecidas a chocolate o caramelo debido a la malta tostada y la poca presencia del lúpulo. Su empresa productora, Florida Ice Farm and Co., todavía no exporta a Europa, pero visto lo visto, empezará a hacerlo pronto. ¿Que opináis de esta galardonada cerveza costarricense? ¿Alguien ha tenido el gusto de probarla?

    Cerveza Bavaria Dark

    Cerveza Bavaria Dark

    Twitter: @santinoalbert

    #2
    Otilio Haro
    en respuesta a Santi Albert

    Re: Cerveza Bavaria Dark ¿quién la ha probado?

    Ver mensaje de Santi Albert

    Para mi estas tostadas pecan en su mayoría de dulzonas. Habrá que probarla de todas formas.

    Gracias por la noticia.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #3
    Fer B.
    en respuesta a Santi Albert

    Re: Cerveza Bavaria Dark ¿quién la ha probado?

    Ver mensaje de Santi Albert

    No he tenido el gusto Santi pero tiene muy buena pinta en esa foto. La cerveza tica que hicimos polvo en un viaje fue la Imperial, una lager rubia bien refrescante que creo es la más popular.

    Gracias por la info. Un saludo!

    #5
    Santi Albert
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Cerveza Bavaria Dark ¿quién la ha probado?

    Ver mensaje de Jeronimo

    Pero esa no es estilo Schwarzbier como la Bavaria Dark no?
    Lo digo por eso que pone de Blond Beer, no la he probado.
    Quizás a la Bavaria Dark se le parezca mucho la Köstritzer, al ser las dos Schwarzbier...

    Twitter: @santinoalbert

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