Puede proteger de esos virus y de otros muchos, pero tampoco hay que pasarse.

Puede proteger de esos virus y de otros muchos, pero tampoco hay que pasarse.

El lúpulo es un conservante debido a sus propiedades antisépticas. También sirve para estabilizar la cerveza debido a esas mismas propiedades (por ejemplo, detiene la fermentación acética). De hecho, había cervezas que se transportaban durante mucho tiempo y a lo largo de grandes distancias (de Inglaterra a India) a las que se incrementaba su porcentaje alcohólico y su contenido en lúpulo para que no se estropearan por el camino: las pale ale surgieron así.