Re: Ochoa crianza 2009
Jajaja. Una vez más en el tema de vinos es aplicable la máxima socrática "solo sé que no sé nada...". Destacar esa capacidad camaleónica que a veces tiene la tempranillo y que otras veces pudimos comprobar en los desafíos Verema, porque de verdad no he podido apreciar casi ningún rasgo de tipicidad de esta varietal (si acaso la buena acidez...)
Al menos me queda el premio menor de haber acertado la añada :-)
Por cierto, con la aireación los taninos cada vez aparecen más pulidos.