Aceites vírgenes extra de 5L

Sí, claro, si usamos el término elaborar en sentido estricto, sí.

Por cierto, has cambiado de trabajo, ¿no?

27º

creo que para que sea aceite virgen extra la temperatura no debe sobrepasar los 30º

ya lo he visto ya, pero as visto tambien lo del tema de los filtrados no, super importante para conservar en un aceite todas sus cualidades y sus características organolépticas

Salut

En algún lado he leído 27º, pero no he confirmado el dato. De filtrados no he visto nada.

Ya lo tengo, menos de 27º para ser comercializados como primera presión en frío.