¿Almacenamiento privado del aceite de oliva, si o no?

Os adjunto una noticia relacionada con el tema del aceite de oliva, su situación y la reclamación por parte de los agricultores de la posibilidad de almacenarlo.

Los precios del aceite de oliva en origen no viven sus mejores momentos, después de que se hayan depreciado entre el 15 y el 35 % interanual en algunas plazas, por lo que es probable que en breve surjan voces en el sector primario que comiencen a reclamar a Bruselas el "almacenamiento privado".

O, lo que es lo mismo, retirar con ayudas europeas producto del mercado de forma transitoria -aunque en el futuro tendrían que volver a comercializarse de nuevo- para recuperar los precios.

Algunas organizaciones defienden ya esta posibilidad, para la que se han introducido novedades desde Bruselas: la Unión Europea (UE) seguirá teniendo en cuenta, para autorizarlo o no, precios "suelo" a partir de los cuales se activaría, aunque en lo sucesivo podría dar también su beneplácito si se dan algunas circunstancias de mercado.

En principio, los umbrales de referencia comunitarios eran de 1.779 euros/t para el virgen extra; 1.710 para el virgen y 1.524 para el lampante con una acidez libre de 2 grados -este importe se reducirá 36,70 euros/t por cada grado de acidez suplementario-.

Pero estos niveles podrán ser actualizados por la UE en función de la evolución de la producción, los costes en el campo y los mercados.

La ayuda por tonelada y día de almacenamiento se fijaría, llegado el caso, mediante reglamento de la Comisión Europea (CE) y se concedería a operadores reconocidos por los Estados.

De momento, los precios actuales de mercado se sitúan por debajo de los costes de producción, según los oleicultores, aunque no llegan a los niveles que en el pasado activaron las retiradas.

En algunas categorías, incluso hubo alzas en la última semana.

Infaoliva (almazaras) informó hoy de precios de 1,97 euros/kg para el virgen extra; 1,78 para el virgen y 1,64 para el lampante.

Poolred recoge, por su parte, repuntes en la última semana -a excepción de los lampantes, que caen hasta 1,66 euros/kg, lo que deja a los vírgenes extra, vírgenes y aceites de calidad inferior en 2,05; 1,86 y 1,35 euros/kg, respectivamente (mientras, en Italia se pagan a 3,21 euros los vírgenes extra y a 2,45, los vírgenes).

En el mercado de futuros se han realizado operaciones en los últimos días entre 1.630 a 1.720 euros/t; valores muy moderados que podrían anticipar próximos descensos en compra-ventas de "contados".

"Desde hace tiempo llevamos pidiendo que se ponga en marcha cuando los precios en origen lleguen a 2,40 euros/kg, que son los niveles bajo los cuales no se cubren costes de producción", detallan fuentes de COAG, que critican que no se hayan actualizado nunca los valores que desencadenan esta retirada subvencionada.

"A fecha de hoy, deberíamos estar en situación de tener el almacenamiento privado", según las cotizaciones actuales, añaden.

Desde Asaja-Jaén señalan que, ya en otoño del año pasado, solicitaron el almacenamiento privado, tras conocer los primeros aforos de la Junta de Andalucía, que avisaban de un "buen año" en producción, y tenían claro también que el sector entraría en un ejercicio vital para conocer cómo funcionaría el nuevo sistema.

En la nueva normativa en vigor, se mantienen los precios desencadenantes de la medida, pero con una diferencia, "pequeña pero importante", y es que la UE, por primera vez, podría "adecuar" estos precios a la realidad actual de mercado, explican.

Es decir, la Comisión podría activar el mecanismo sin tener en cuenta los antiguos precios desencadenantes, sino otros que considere que perjudican al sector por estar por debajo de los costes de producción, una circunstancia que se da en el sector oleícola jiennense, según fuentes de Asaja y de las almazaras.

Sin embargo, fuentes de UPA Andalucía opinan que "la estrategia en la que hay que pensar es en la de vender aceite y no en mecanismos de retirada" del aceite de oliva, una medida transitoria que obliga a ponerlo en circulación después, por lo que termina retrasando los problemas pero provoca un derrumbe de los precios finalmente de todas formas.

"No podemos perder ni un momento en distracciones, sino en pensar cómo colocamos en el mercado" una producción creciente de aceite, que este año será superior a 1,7 millones de toneladas en España.

No hay que descartar nunca que deba activarse pero, señalan, hay que poner el énfasis en acelerar las ventas exteriores, porque sólo un 3 % de las grasas comestibles que se consumen en el mundo son aceites de oliva, lo que da idea de su potencial inexplorado.

Andalucía terminó una de las mejores cosechas de su historia, mientras que las lluvias de las últimas semanas permitirán que el campo se prepare para una próxima recolección oleícola que también será buena. Almazaras y envasadores tendrán que vender más aceite.

Como veís hay bastante información que procesar, valorar y analizar detenidamente pues tener varias perspectivas, la de los productores, la de los consumidores y la Unión Europea (entre otros).

Espero vuestras aportaciones.

Saludos