Re: Saludos, intentare aportar todo lo que sé sobre el Aceite de Oliva Virgen Extra
Pues te animo que sigas así, el mundo del aceite de oliva es fascinante. Conocer sus variedades, sus lugares de producción, como funciona una almzara, los campos de olivos, sus enfermedades, esto es un mundo apasionante, que quien se mete en el, no se sale por vida.
A mi también me encanta potenciar este sector por la labor social que se hace en este país. Potenciar el serctor del aceite de oliva, es potenciar nuestras raices, nuestros pueblos, fundamentalmente en Andalucia. Me da mucha pena cuando voy a los pueblos de mis padres que cada vez están mas despoblados y abandonados. Los dineros se llevan a las ciudades. De allí solo se sacá la riqueza, y nunca se invierte.
Esto se tienen que invertir algún día, pues las ciudades no son saludables.