Foro Aceite > También se recuperan aceitunas: aceituna brava de Galicia

Tiene sentido. Según comenta Picual, es el organismo número uno en España

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Santi Albert
en respuesta a Risi

Re: También se recuperan aceitunas: aceituna brava de Galicia

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Tiene sentido. Según comenta Picual, es el organismo número uno en España relacionado con el aceite y la aceituna. 

Me imagino que por ejemplo una arbequina de Castellón, también sería catalogada por ellos.

Digamos que es como una biblioteca de todas las especies de olivos y aceitunas en España.

En el caso de esta Brava Gallega, siendo recuperada desde hace mucho tiempo, como comenta Picual, no sé si corresponderá con otra ya conocida. 

He estado leyendo un poco por aquí y por alla y he encontrado en esta fuente esto:

...la aceituna 'brava' gallega, 'ocupa el número 273 de las variedades de olivo'. 

No sé si al tener ya un número, se ha catalogado como aceituna única...

Un saludo y gracias!

Twitter: @santinoalbert

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