Re: Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Ver mensaje de Laura DasíBueno, no se. Por grandes marcas, solo una maneja el 50 % de toda la venta de aceite pero no se suele llevar premios.
Los aceites q suelen tener premios pertenecen a pequeños productores q elaboran virgenes extra.
La cuantia de las instalaciones dificulta q los pequeños productores hagan su aceite y lo vendan, pero hay ejemplos de buenas asociaciones con estupendos productos q secomercializan muy bien.
Y del control de italia. No tengo conocimiento, solo se que pagan por un producto que los españoles no valoran y por tanto no pagan y ademas ven caro.
Saludines