Foro Aceite > También se recuperan aceitunas: aceituna brava de Galicia

No he probado el aceite, pero por lo que comentas tiene muy buena pinta :) Una

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Santi Albert
en respuesta a Picual

Re: También se recuperan aceitunas: aceituna brava de Galicia

Ver mensaje de Picual

No he probado el aceite, pero por lo que comentas tiene muy buena pinta :)

Una pregunta, mirando su ficha técnica, pone copuage como comentas, además de una única variedad, la Brava Gallega Autóctona, sin mencionar otras. Pero fíjate en el asterisco:

En proceso de certificación por el Banco Mundial de Germoplasma del Olivo (BMGO) de la Universidad de Córdoba.

¿Es esta institución la que certifica las variedades en España? No es curioso que sea de la Universidad de Córdoba, pero sí que certifique una variedad gallega, ¿no?

Un saludo!

Twitter: @santinoalbert

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