Foro Aceite > También se recuperan aceitunas: aceituna brava de Galicia

Como se nota que vengo del mundo del vino ¿verdad?  En el vino, si una

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#3
Mara Funes
en respuesta a Picual

Re: También se recuperan aceitunas: aceituna brava de Galicia

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Como se nota que vengo del mundo del vino ¿verdad? 

En el vino, si una variedad es mayoritaria y dependiendo del Consejo Regulador, se puede indicar en la etiqueta que es monovarietal ¿no pasa lo mismo con el aceite?

Voy a catarlo comparativamente con otros aceites a ver si destaca o no pero en cualquier caso, la recuperación de olivo autóctono es algo encomiable ¿no crees?

Saludos,

 

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