No se trata solamente de saber venderse sino de arrebatar un mercado a quien lo

No se trata solamente de saber venderse sino de arrebatar un mercado a quien lo ha venido controlando desde hace muchos años.
La integración de la colonia italiana en el continente americano (norte) es anterior y más importante que la incipiente colonia española, esto unido a que hace unas décadas el consumo de aceite de oliva se limitaba a la población de origen mediterráneo permitía que los italianos, con su aceite, pudiesen hacer frente a la totalidad de las necesidades del mercado.
A medida que la demanda aumentaba Italia se veía obligada a realizar importaciones para poder atender a su clientela americana ya que su producción no alcanzaba a cubrir necesidades. O abandonaban un mercado que tenían en exclusiva o buscaban producto a buen precio fuera de sus fronteras.
Durante muchos años el consumidor americano ha estado falto de información (algo parecido a lo que ocurre en España y que ya iremos viendo) y se ha limitado a buscar al proveedor de toda la vida, el italiano, sin preocuparse de nada más y confiando en que esa tenía que ser la mejor calidad.
Con estas perspectivas no resultaba difícil introducir aceites de distintas procedencias y calidades, pero siempre bajo la marca Italia, marca creada y demandada por el propio mercado. Algo parecido sucede con otras marcas-país como Alemania o Francia, la marca España no va mucho más allá del sol y flamenco por mucho que los dirigentes de turno se empeñen en querer atribuírsela, solo algunas iniciativas privadas permiten poder estar en primera línea de los mercados exigentes, el resto tiene más de "foto política" que de presencia real.